El curso de Química I y Laboratorio es una asignatura de fundamentación del pregrado de Administración Ambiental que provee los conocimientos básicos necesarios para el desarrollo de Química II, Bioquímica, Química Ambiental, Gestión del Recurso Hídrico, Procesos Industriales. Como ciencia básica la química formula y relaciona teorías, leyes y principios para proponer soluciones a los problemas ambientales y contribuye a la explicación de nuevos enfoques de la realidad ambiental.
El objetivo del curso es proveer al estudiante de fundamentos teórico prácticos para explicar las propiedades físico-químicas de la materia con base en el conocimiento de la configuración y distribución energética del átomo, de las fuerzas que unen las moléculas, las leyes y conceptos que explican el comportamiento de la materia en sus diferentes estados de agregación, así como el fundamento de las reacciones en solución a través del estudio de las unidades físicas y químicas en las que se puede representar la concentración.